烘豆就決定了咖啡好不好喝嗎？
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2025-07-11
對於咖啡愛好者來說，「烘豆」是一個既熟悉又神秘的環節。許多人認為，咖啡的好壞完全取決於烘豆的過程，這種說法是否正確？烘豆對咖啡風味的影響是什麼？其他影響咖啡品質的關鍵因素是什麼？
Coffee Lovers.
我們熱愛咖啡與咖啡文化！每天一杯咖啡是不可少的，喝得好又要喝得巧。
喜歡咖啡，需要知道杯測是什麼嗎？
Layla
2025-01-15
作為一個咖啡愛好者，你可能曾經聽過 「杯測」 這個詞，卻不確定它的具體含義或重要性。其實，杯測（Cupping）是專業咖啡世界中一個核心的品鑑過程，用來評估咖啡的品質、風味和特性。